הספקים שלנואנחנו בקייטרינג כבר מזמן הבנו שהאוכל הטוב ביותר יתחיל מחומרי הגלם המושלמים ולכן אנחנו במאמץ תמידי למצוא את אותם הספקים שמחומרי הגלם שלהם יתקבלו התוצאות הטובות ביותר.
הנה דוגמאות לכמה מתוכם. אקזוטיקה – ירקות ופירות מיוחדיםריסטרטו – מוצרי גורמה מאיטליהאלזס שרקוטרי – אלן טלמורפסטה די אורו – פסטה טרייה איכותיתפניני טבע – ירקות אורגניים |
קצת עלינוהחברה הוקמה על ידי השף רן בן ארי ושותפתו לחיים ולעסקים שלומית בכר בשנת 2000. הקייטרינג הוקם עם מחשבה רבה ותשומת לב לכל אספקט ופרט של בחירת חומרי הגלם, בישול, הגשה ושירות. החזון שלנו הוא לתת ללקוח את מירב תשומת הלב והשירות תוך התחשבות בכל בקשה, מגבלה או כל פרט אחר שיכול להפוך אירוע טוב לאירוע מושלם. שלומית ורן מעניקים משנת 1999מניסיונם הרב שהצטבר על פני מאות אירועים מוצלחים לכם הלקוחות חוויה קולינרית וניהול אירוע ברמה הגבוהה ביותר. אצלנו כל לקוח מקבל יחס אישי של מחלקה ראשונה בלי כל קשר לכמות האורחים או סוג התפריט. מאז הקמת הקייטרינג ועד היום כל הצד הקולינרי החל מקניית ובחירת הירקות והפירות דרך הבישול וגם האפייה נעשים על ידי רן בעצמו כדי להבטיח ללקוחותיו רמה גבוהה ומתמשכת של טעם טוב והגשה אלגנטית. אצלנו טריות היא מעבר לכל שיקול אחר - גם באירועים שמתקיימים בשבת בבוקר השף יתחיל את יומו לפנות בוקר בכדי להבטיח לכם לחמים טריים שנאפו באותו יום והכנה קרובה ככל הניתן לשעת האירוע של מנות שטריותן קובעת את איכותן. |
Photos used under Creative Commons from mikecogh, cliff1066™
